Η L-καρνιτίνη είναι ένα μη απαραίτητο αμινοξύ που συντίθεται από το ανθρώπινο σώμα και αποθηκεύεται στους ιστούς που χρησιμοποιούν το λίπος ως ενέργεια, όπως οι σκελετικοί μύες (σε ποσοστό συγκέντρωσης 90%) και οι μύες της καρδιάς.

Η συμπληρωματική λήψη L-καρνιτίνης, όταν ακολουθείται η κατάλληλη διατροφή και προπόνηση, βοηθά στη μεταφορά και αποθήκευση των λιπαρών οξέων εντός της μιτοχονδριακής μεμβράνης (εκεί όπου γίνονται όλες οι αερόβιες αντιδράσεις) με απότερο σκοπό την παραγωγή της κυτταρικής ενέργειας. Επιπλέον, βοηθά στη μεταφορά των αμινοξέων προς τα μυϊκά κύτταρα και συνεπώς στην αύξηση της αντοχής και τη μυϊκή αποκατάσταση μετά από έντονη συστηματική άσκηση.

Η L-καρνιτίνη βρίσκεται συνήθως στο κόκκινο κρέας και άλλες ζωϊκές τροφές. Το σκεύασμα L-Carnitine Liquid της NOW Sports είναι η πιο αγνή μορφή καρνιτίνης, κλινικά ελεγμένη και κατάλληλη για άτομα που ακολουθούν μια χορτοφαγική διατροφή αφού είναι μη ζωϊκής προελεύσεως.